‘Monitorare le criticità del comparto, valorizzare la qualità e promuovere l’acquisto del nostro latte fresco’
Riceviamo e pubblichiamo dall’Ufficio Stampa della Regione Lazio.
La sottoscrizione, da parte del Ministro Patuanelli dell’accordo per il sostegno alla filiera lattiero – casearia, e per garantire un prezzo più equo del latte conferito dalle stalle, rappresenta un segnale importantissimo a sostegno agli allevatori.
Un prezzo che sappiamo esser sempre stato dettato da dinamiche di mercato, che hanno messo in seria crisi i nostri produttori, soprattutto durante e dopo la pandemia.
Un impianto – quello stabilito dall’accordo – che coinvolge i diversi soggetti interessati – grande distribuzione, imprese della trasformazione e allevatori – riequilibrando la distribuzione del valore all’interno della filiera, difendendo la qualità del lavoro e delle produzioni, incentivando gli acquisti.
Come Regione Lazio continueremo a fare la nostra parte, di concerto con le rappresentanze di settore, per monitorare le criticità del comparto, valorizzare la qualità e promuovere con campagne specifiche l’acquisto del nostro latte fresco.
Lo dichiara in una nota l’Assessora Agricoltura, Foreste, Promozione della Filiera e della Cultura del Cibo, Pari Opportunità della Regione Lazio, Enrica Onorati.
