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Il CAR si amplia e diventa il I mercato in Italia e III in Europa

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CAR - Centro Agroalimentare Roma


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Il nuovo Food Hub accoglierà oltre 1.500 nuovi occupati del settore tra il 2022 e il 2028

Riceviamo e pubblichiamo dall’Ufficio Stampa della Regione Lazio.

Presentato oggi, 3 dicembre, il progetto di ampliamento del CAR alla presenza di Nicola Zingaretti, Presidente della Regione Lazio, di Roberto Gualtieri, Sindaco di Roma, di Daniele Leodori, Vice Presidente della Regione Lazio, di Michel Barbet, Sindaco di Guidonia e di Fabio Massimo Pallottini, Direttore Generale del CAR.
Il nuovo Food Hub permetterà di accogliere oltre 1.500 nuovi occupati del settore tra il 2022 e il 2028.

Dalla produzione allo smaltimento, il nuovo CAR sarà un esempio virtuoso per la sostenibilità ambientale.

Il Centro Agroalimentare Roma amplierà di oltre 200.000mq la propria superficie particolarmente vocata per l’attività produttiva del nostro Paese, data la presenza di ampie aree agricole, dell’asse ferroviario che collega Roma alle città di Pescara e L’Aquila e della rete viaria della Tiburtina che unisce la Regione Lazio con il resto d’Italia.

Il progetto di ampliamento renderà il Centro Agroalimentare Roma il primo mercato in Italia e il terzo d’Europa dopo quello di Barcellona e Parigi.

Un’estensione che interessa le aree che confinano con l’attuale comprensorio del CAR e che consentirà di sviluppare un nuovo hub strategico del food attraverso il miglioramento delle attività già presenti e l’implementazione di nuovi servizi integrati nel paesaggio e nel contesto urbano.

Dichiara Fabio Massimo Pallottini, Direttore Generale del CAR:

Quello presentato oggi è un progetto corale che grazie al contributo della Regione Lazio, del Comune di Guidonia e di Roma Capitale permetterà di avviare un hub strategico a livello nazionale e internazionale per il settore dell’agricoltura, della logistica, dell’Ho.re.ca. nonché un modello virtuoso di ecosistema sostenibile inclusivo per gli operatori del settore.

Dalla produzione allo smaltimento, il nuovo Centro Agroalimentare Roma mira a ridurre l’impatto ambientale attraverso l’introduzione di soluzioni innovative per il ciclo del prodotto e dei rifiuti, una gestione efficiente del sistema idrico, smart water management, l’utilizzo di fonti rinnovabili per il consumo energetico e la presenza di processi digitali che permetteranno di monitorare la sostenibilità della struttura e la qualità del costruito.

La gestione virtuosa dello smaltimento dei rifiuti, degli scarti e dell’invenduto diventerà inoltre occasione per generare nuove tipologie di esperienze attrattive e coinvolgenti per i visitatori, permettendo così di affermare un nuovo ecosistema locale in grado di promuovere cambiamenti comportamentali verso la circolarità e la corretta alimentazione.

Gli elementi costruttivi e di infrastruttura si integrano tramite un approccio aperto e inclusivo con il contesto urbano circostante permettendo di creare una simbiosi industriale con le aziende del territorio in un’ottica di economia circolare, a beneficio dell’ambiente, dell’economia e della comunità locale.

In via preliminare il progetto stima un incremento produttivo del livello complessivo del CAR di circa 1.500 unità, oltre un impatto indiretto di circa 1.800 posti di lavoro impegnati nelle attività di realizzazione del progetto di espansione.

Il nuovo intervento si prefigura come un hub di servizi innovativi, connessi alle principali attività del centro, in cui la didattica, l’education e la ricerca in ambito agroalimentare punteranno a rendere il CAR un centro all’avanguardia sia per le grandi imprese sia per le piccole produzioni e attività locali che troveranno in questo luogo il punto di riferimento per crescere in un’ottica di filiera.

Alla conferenza stampa sono intervenuti Michel Barbet, Sindaco di Guidonia, Valter Giammaria, Presidente del CAR, Daniele Leodori, Vice Presidente della Regione Lazio, Roberto Gualteri, Sindaco di Roma, Fabio Massimo Pallottini, Direttore Generale del Centro Agroalimentare Roma e Nicola Zingaretti, Presidente della Regione Lazio.

Centro Agroalimentare Roma

Il Centro Agroalimentare Roma è una delle più importanti strutture europee per la commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli ed ittici. Grazie alla sua invidiabile posizione ed all’accentramento dell’offerta e della domanda che caratterizzano l’input e l’output di prodotti e servizi, il CAR rappresenta un grande polo logistico, organizzato, tecnologicamente avanzato e informatizzato, capace di dar consistenza ad un reale processo d’integrazione tra produzione, commercio, distribuzione, export, imprese di logistica e di servizi.

Le principali attività del CAR:

● Mercato ittico: una movimentazione di vendita di 800.000 quintali di ittico all’anno che lo rendono già oggi il polo di maggiore sviluppo in Italia.

● Mercato ortofrutticolo: primo mercato d’Italia con quasi 19 milioni di quintali di prodotti ortofrutticoli.

● Logistica e lavorazione: una rete di infrastrutture di supporto alle realtà interne al CAR dotata di 24 piattaforme di preparazione e lavorazione dei prodotti.

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