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Carne ungulati al Banco alimentare, in Regione Toscana punto sul bando

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Ungulati


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Appuntamento il 4 dicembre a Palazzo Strozzi Sacrati

Riceviamo e pubblichiamo da Agenzia Toscana Notizie.

Destinare al Banco alimentare la carne degli ungulati selvatici abbattuti nell’ambito dei piani regionali di controllo, in modo da ampliare l’offerta di proteine con un alimento pregiato e legato alla tradizione culinaria toscana.

Con questo obiettivo la Regione ha promosso un avviso pubblico su cui verrà fatto il punto lunedì 4 dicembre.

L’appuntamento è alle ore 13:00 nella sala Esposizioni di Palazzo Strozzi Sacrati, in piazza Duomo 10 a Firenze.

Parteciperanno la Vicepresidente della Regione ed Assessore all’agricoltura Stefania Saccardi, l’Assessore al diritto alla salute Simone Bezzini e rappresentanti del Banco alimentare.

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