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Selezione oli EVO toscani: presentazione eccellenze DOP e IGP

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Olio


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L’evento del 21 presso la CCIAA di Firenze potrà essere seguito anche in streaming

Riceviamo e pubblichiamo da Agenzia Toscana Notizie.

Si terrà lunedì prossimo, 21 giugno 2021, alle ore 10:30 presso la sede della Camera di Commercio di Firenze, la presentazione dei risultati e del catalogo della ‘Selezione degli oli extravergini di oliva DOP e IGP della Toscana 2021’.

L’iniziativa è promossa da Regione Toscana in collaborazione con Camera di Commercio di Firenze, la sua Azienda Speciale PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana.

L’evento, a causa delle restrizioni legate all’emergenza sanitaria da Covid-19, si terrà in modalità mista, in parte in presenza e in parte da remoto.

Parteciperanno in presenza l’Assessore all’agricoltura StefaniaSaccardi, il Segretario generale della Camera di Commercio e Direttore dell’Azienda Speciale PromoFirenze Giuseppe Salvini, il Direttore di Fondazione Sistema Toscana Francesco Palumbo oltre ai rappresentanti dei 5 Consorzi degli oli DOP e IGP, del laboratorio Analytical incaricato della Selezione, degli assaggiatori che hanno partecipato alle Commissioni regionali e dell’Università di Firenze.

Ci saranno anche i rappresentanti delle 11 aziende produttrici degli oli che hanno ottenuto menzioni speciali o riconoscimenti, ai quali saranno consegnati i relativi attestati.

L’incontro, che sarà condotto da Simona Bellocci, giornalista di Intoscana.it, potrà essere seguito in diretta streaming sul sito dellaRegione Toscana e anche su www.intoscana.it, www.vetrina.toscana.it e sulle relative pagine Facebook e YouTube, e infine sulle pagine Facebook di Buy Food e della Camera di Commercio di Firenze.

Il catalogo della Selezione, che sarà presentato il prossimo 21 giugno, quest’anno sarà pubblicato esclusivamente in formato elettronico, sia in lingua italiana che inglese, e potrà essere scaricato dal sito della Regione e da Toscana Notizie.

La pubblicazione contiene le schede descrittive di tutti gli oli selezionati e rappresenta uno strumento di valorizzazione per le aziende produttrici, ma anche un canale prezioso per diffondere, sia in Italia che all’estero, la corretta conoscenza dell’olio d’eccellenza toscano.

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