Torta alle arance e cioccolato nel frullatore

Dolce facile e veloce con il mixer

La ricetta di questa torta alle arance e cioccolato nel frullatore è semplicissima e velocissima: come dice il nome, basterà inserire tutti gli ingredienti nel frullatore, arancia intera compresa e otterrete una torta profumata, soffice e golosissima. Consigliata per la prima colazione, la merenda a scuola o la pausa tè e caffè.

Ricetta doppia: per forno tradizionale e per fornetto Versilia.

Ingredienti:

• 1 arancia intera grande o 2 piccole;
• 300 g di farina;
• 300 g di zucchero;
• 3 uova intere;
• ½ bicchiere di latte
• ½ bicchiere di olio di semi (io ne ho messo un po’ meno);
• 1 bustina di lievito vanigliato;
• 100 g di gocce di cioccolato fondente.

Preparazione:

Per preparare questa profumata e golosa torta alle arance e cioccolato nel frullatore, lavate innanzitutto la vostra arancia, tagliatela in 4 con tutta la buccia e mettetela nel mixer con tutti gli altri ingredienti, tranne le gocce di cioccolato che mescolerete all’impasto solo alla fine (vi consiglio di infarinarle un po’ e scuoterle poi, usando un colino, dalla farina in eccesso).

Procedete poi alla cottura:

• Cottura tradizionale: versate l’impasto della torta alle arance e cioccolato nel frullatore in una tortiera da 26 cm oliata o imburrata o foderata di carta-forno e infornate in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
• Cottura nel magico fornetto Versilia: versate l’impasto nel fornetto ben oliato o imburrato (io passo anche il coperchio con un po’ di burro). Scaldate per qualche minuto lo spargifiamma sul gas più piccolo del vostro piano cottura a fiamma media, mettete il fornetto chiuso sul gas per 5 minuti e abbassate poi la fiamma al minimo. Lasciate cuocere per 35 minuti. Fate la prova stecchino (io infilo nei buchetti del coperchio, senza aprirlo, uno spiedino lungo di legno: deve uscire perfettamente asciutto.

Sentirete che profumino per tutta la casa!

Note
Potete sostituire le gocce di cioccolato con uvetta o aggiungere del cacao all’impasto o a metà impasto per una torta alle arance e cioccolato nel frullatore in versione marmorizzata!