Home Campania Comune di Napoli Summit Mensa Scolastica a Roma: premio buone pratiche a Comune Napoli

Summit Mensa Scolastica a Roma: premio buone pratiche a Comune Napoli

408
Premio Foodinsider al Comune di Napoli


Download PDF

Il premio è stato ritirato dall’Assessore all’Istruzione Maura Striano

Riceviamo e pubblichiamo dall’Ufficio Stampa del Comune di Napoli.

Il Comune di Napoli è stato premiato in Campidoglio a Roma, al ‘Summit della mensa scolastica, sana, sostenibile’ che ha fatto il punto sul ‘mangiare a scuola’ individuando i Comuni che più investono nella qualità della ristorazione scolastica, secondo i dati dell’Osservatorio di Foodinsider, e premiando quelli che si sono distinti per le buone pratiche.
Il riconoscimento è stato assegnato ai Comuni di Napoli e Venezia che si sono distinti

per avere adottato una soluzione sostenibile per l’impiego delle stoviglie della mensa scolastica.

Una soluzione che vede le famiglie compartecipare all’organizzazione del servizio riducendone i costi, ma anche i costi ambientali, evitando l’uso di stoviglie compostabili che generano altri rifiuti o evitando l’impiego di energia per lavaggi con stoviglie industriali.

L’uso di stoviglie da casa contribuisce a rendere il contesto del pasto più familiare che è uno degli aspetti che favorisce un migliore consumo del pasto.

Il premio per il Comune di Napoli è stato ritirato dall’Assessore all’Istruzione Maura Striano, che ha dichiarato:

Lo scodellamento del cibo e l’uso di stoviglie che gli alunni portano da casa e che vengono risanificate ogni volta con la collaborazione delle famiglie è parte di un progetto di educazione alla sostenibilità ambientale che il Comune, in collaborazione con l’ASL, sta portando avanti con convinzione e siamo davvero felici che il nostro sforzo sia stato riconosciuto con questo premio.

L’evento è organizzato da Foodinsider – Osservatorio sulle mense scolastiche che ogni anno monitora lo stato del servizio di ristorazione a scuola per identificare modelli virtuosi e best practice.

Print Friendly, PDF & Email