A Frattamaggiore (NA) evento per valorizzare monumenti
Riceviamo e pubblichiamo.
Quattro pizze in omaggio ad altrettanti palazzi importanti di Frattamaggiore (NA).
È questo il leitmotiv della serata del prossimo 16 maggio quando, a partire dalle ore 19:00, andrà in scena il grande evento food al PalaPizza – Il Palazzo della Pizza di Enrico Di Pietro. Una serata che unirà l’enogastronomia alla cultura.
Dice Di Pietro:
Preparerò quattro tipi di pizze diverse con i nomi di quattro monumenti importanti del paese.
La Pizza del Vicario a base di nzogna e pepe, quella del Vescovo con pomodorino giallo e provolone del Monaco Dop, quella del Cannavaro con farina di canapa, salsiccia di maialino nero casertano e provola di Agerola e quella del Borghese, una sfoglia di pizza con impasto, doppia cottura con aggiunta di bocconcini di bufala, pomodoro ciliegino, basilico e parmigiano.
Assicurata anche la presenza del sindaco di Frattamaggiore, Marco Antonio Del Prete, del presidente dell’Istituto di Studi Atellani, Francesco Montanaro e di Vincenzo Peretti, direttore del Consorzio del Provolone del Monaco Dop.
