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Olio extra vergine di oliva, come leggere l’etichetta

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Olio delle Colline


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Le norme illustrate nel seminario del CAPOL

Riceviamo e pubblichiamo.

Lunedì 8 giugno, alle ore 15:00, in videoconferenza, si terrà il seminario tecnico ‘Innovazione e Legalità: Etichettatura Olio d’Oliva’, organizzato dall’Associazione CAPOL, Centro Assaggiatori produzioni Olivicole di Latina, in collaborazione con ICQRF – Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari – del MiPAAF – Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Nel corso dell’incontro gli Ispettori del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari, MiPAAF, Dott. Raffaele Mondini e Dott. Michele Saragosa, porteranno una comunicazione informativa riguardante ‘Il rispetto delle norme relative alle indicazioni obbligatorie sulle etichette delle confezioni degli oli di oliva e le principali norme del settore oleario e dei registri telematici’.

Sarà un’occasione di confronto ed arricchimento per gli operatori del settore olivicolo e per i consumatori. Per la partecipazione si consiglia la prenotazione, in quanto potranno essere accettate solo 100 iscrizioni.

Scrive nell’invito il Presidente del CAPOL, Luigi Centauri:

Si ringrazia l’Ufficio ICQRF Italia Centrale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ed il suo direttore, dott. Flavio Berilli, per il contributo fornito in occasione del Concorso ‘L’Olio delle Colline’, ed in particolare alla sezione ‘Migliore confezione ed etichetta’.

Quest’ultima, infatti, ha il precipuo scopo di contribuire ad una più capillare informazione sul territorio, anche a garanzia dei consumatori, in merito al rispetto delle norme relative alle indicazioni obbligatorie per l’etichettatura delle confezioni degli oli extravergine di oliva.

Link e dettagli di accesso:
Topic: Seminario Capol in collaborazione con ICQRF ‘Innovazione e legalità, Etichettatura Olio d’Oliva’
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https://us02web.zoom.us/j/6545576793
Meeting ID: 654 557 6793
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