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Il Mercato della Terra arriva a Milazzo (ME)

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Mercato della Terra di Milazzo - ph Slow Food
Mercato della Terra di Milazzo - ph Slow Food


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Sul lungomare di via Marina Garibaldi: si parte il 9 febbraio, poi l’appuntamento è ogni seconda e quarta domenica del mese

Riceviamo e pubblichiamo.

È tutto pronto per l’ingresso di Milazzo nella rete internazionale dei Mercati della Terra: l’inaugurazione ufficiale è in programma domenica 9 febbraio alle ore 9, in via Marina Garibaldi.

L’appuntamento si replicherà poi ogni seconda e quarta domenica del mese, sempre tra le 9:00 e le 13:00. Si tratta del secondo mercato contadino di Slow Food in Sicilia, dopo quello di Lentini (SR).

Già da alcuni mesi, in verità, i milazzesi sono abituati a fare acquisti sul lungomare di Levante nei giorni e negli orari del Mercato della Terra: dalla scorsa primavera, infatti, esiste un mercato al quale partecipano i produttori locali di piccola scala, nato per volontà della Condotta Slow Food Peloritani Tirrenici e del Comune di Milazzo, che ha messo a disposizione gratuitamente lo spazio pubblico, e realizzato in collaborazione con l’associazione Proloco Milae e l’Associazione Eventi Divini.

Un appuntamento, spiega il Presidente della Condotta Giuseppe La Rosa,

che finora è stato in grado di coinvolgere un pubblico importante, e questo ci ha dato la forza per crescere ulteriormente ed entrare a far parte della rete dei Mercati della Terra di Slow Food.

I produttori che aderiscono al Mercato della Terra di Milazzo sono 27.

La Rosa prosegue:

Ci sarà una turnazione, anche a seconda delle materie prime disponibili, che garantirà sempre la presenza di almeno una ventina di banchi.

L’offerta sarà ampia e variegata.

Angela Caprino, coordinatrice del mercato, spiega:

Ortaggi e frutta, formaggi, salumi non mancheranno ma chi verrà a fare la spesa sul lungomare troverà anche la pasta fatta con grani antichi siciliani, sughi e condimenti, e poi zafferano, marmellate, biscotti, liquori e infusi…

Avremo inoltre produttori di vino e di cioccolato, chi coltiva i capperi e chi l’avocado e altri frutti esotici. Ci saranno anche i Presìdi Slow Food, naturalmente: il maiorchino, un pecorino dalla lunga stagionatura, il miele dell’ape nera sicula, l’olio extravergine di oliva minuta.

Un appuntamento per cittadini… e turisti

Milazzo è una località di mare atipica. Un tempo dalla forte impronta contadina, negli anni Sessanta è divenuta sede di importanti attività industriali. Nel contempo, rimane il porto da cui più facilmente si arriva sulle isole Eolie.

Caprino ammette:

Siamo un punto di passaggio per migliaia di turisti ma da tempo si lavora per far sì che chi arriva in città si fermi.

Alcuni anni fa, ad esempio, è stata istituita un’area marina protetta, all’interno della quale vengono organizzate escursioni marittime e immersioni.

Nel nostro piccolo, anche il mercato fa il suo per far vivere la città: se un tempo la domenica in molti uscivano per andare nei centri commerciali, oggi vorremmo che venissero qua, a passeggiare sul lungomare e a fare una spesa consapevole.

I Mercati della Terra non sono però soltanto occasioni per acquistare prodotti da portare in tavola: sono luoghi dove si fa educazione alimentare, e Milazzo non fa eccezione.

Edizione dopo edizione, verranno organizzati laboratori che, insieme ai produttori del mercato, avranno lo scopo di far conoscere la storia del territorio, le sue materie prime e le loro caratteristiche nutrizionali.

Il progetto intende coinvolgere anche le scuole locali, dove già ora sono attivi diversi orti Slow Food.